Tehnički podaci
• Tip uređaja: stolni kombinirani parni uređaj
• Dimenzije uređaja (Š x Dub. x V): 932 x 805 x 852 mm
• Težina električni/plinski: 136/155 kg
Pregrade
• 1/1 GN: 7
• Prostor za pečenje: 600 x 400: 6
• Broj tanjura (sustav tanjura za bankete): 20 tanjura
• Razmak između pregrada GN: 68 mm
Instalacijski uvjeti OES
• Priključna vrijednost elektro-priključka: 11,4 kW (400 V AC)
• Snaga vrućeg zraka: 10,5 kW
• Nazivna struja: 15,3 A (400 V AC)
• Osigurači: 25 A
Pećnica ima ugrađen ConvoClean sustav automatskog čišćenja.
Korištena je 8 sezona, u odličnom je stanju, a nalazi se na Krku.
Moguća je zamjena za manji konvektomat.
KUTIJA ŽELJA: